トルコ東部の町KARSのレストラン。 女性はあまりいない

レンティル豆のスープ。 レモンをじゅわっとかけてさわやかに

お酒を飲んではいけないイランでは、 とにかく何でも甘い

ケーキはキロ単位で売られている

アゼルバイジャンのシャシリク屋さん。 遠くからでもにおいでたどり着ける・・・

トルコ・ディヤルバクル。 屋台なのに客席数１００以上。これぞシシケバブという豪快な感じ

グルジアの家庭では、ポテトとトマトが主役。 ボルジョミというカフカスのミネラルウォーターがおいしい

こちらトルコの家庭料理。 みんなが同じお皿から直接食べるスタイル

お昼のメニュー。 ドネルサンドはポテトフライが入っているとGood。アイラン （ヨーグルトドリンク）には少し塩をふる

ひき肉をピテパンで丸めて食べるラフマジュンは、 炒めあがったところを狙って注文